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石斑魚類

其他(tā)魚類

卵形鲳鲹（金鲳）

金鲳魚學(xué)名(míng)卵形鲳鲹、地方名(míng)稱黃臘鲳、金鲳、屬硬骨魚綱、鲈形目、鲹科(kē)、鲳鲹屬。該魚體(tǐ)側扁、卵圓形。臀鳍與第二背鳍相等、都顯著比腹部長(cháng)、頭側扁、尾柄細、體(tǐ)披小(xiǎo)圓鱗、不易剝落。魚肉為(wèi)白色、細嫩、鮮美可(kě)口、為(wèi)南方沿海名(míng)貴海産(chǎn)經濟魚類之一。

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