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石斑魚類
其他(tā)魚類
本種冬春之際産(chǎn)量較高,為(wèi)小(xiǎo)區(qū)域性洄遊魚種。肉質(zhì)含脂量高,味道鮮美,成長(cháng)較黃魚快,它的魚鳔具(jù)有(yǒu)降血壓、補元氣及滋補養顔的功效,為(wèi)名(míng)貴中(zhōng)藥,是相當受歡迎的食用(yòng)魚。本種與俗稱金鱗鮸之日本銀身銀身魚外型近似,同為(wèi)大型鮸魚類,市場上未加以區(qū)分(fēn)。